¿ y ya te la sabes? La gastronomía mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Hablar de gastronomía mexicana es hablar de historia, identidad y tradición. Sus sabores, ingredientes y técnicas forman parte de una herencia cultural que ha pasado de generación en generación y que, desde 2010, cuenta con el reconocimiento de la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Este reconocimiento no se otorgó únicamente por la










